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村上　両刃柳刃　筋引　全鋼　本焼　27cm オープニング

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商品の説明村上作と銘の切られた筋引きと柳刃の合いの子の様な約9寸の包丁です。片側は鎬あり、裏側は筋引きの様なハイブリッド仕様です。全鋼である事は間違い無いですが、波紋が出ないので本焼かどうかはわかりません。錆ない/錆辛い鋼材なので、本焼だとしても波紋は出ないものと思います。(出るものもあるのかも知れませんが)個人の感覚ですが、質感は所有している他のステンレス系の本焼と遜色なく、切れ味もかなり良いです。重みもあるので刃がスッと入っていきます。研ぎ傷や磨き傷などあります。その他写真にてコンディションはご確認下さい。品ですので、ご理解のある方のみご購入下さい。商品の情報カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 柳刃包丁商品の状態やや傷や汚れあり発送元の地域東京都

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